UN’INCANTEVOLE LOCANDA ED UN PRESTIGIOSO RISTORANTE
Un’antica cascina piemontese perfettamente ristrutturata, che conserva intatte le proprie caratteristiche storiche, accoglie gli ospiti in un ambiente caldo ed elegante.
Sale da pranzo con antichi soffitti a volta in mattoni, la “Salle Napoléon”, il soggiorno che si affaccia sulle vigne di barbera e dolcetto, il panorama indimenticabile delle Alpi, l’arredamento delle sale e delle camere con mobili d’epoca offrono l’accoglienza, il fascino, lo charme del vecchio nobile Piemonte.

STELLA MICHELIN 2015

“In posizione dominante i celebri vigneti, la cucina piemontese si arricchisce di sapori mediterranei: due grandi cucine, un'eccellenza gastronomica. Deliziose camere panoramiche con arredi d'epoca.
Specialità:  Seppie rosolate, cime di rapa, salsa cruschi e burrata; Spaghettoni di Gragnano all’aglio, olio e profumo di Mediterraneo; Pasta mista con fagioli borlotti e frutti di mare e crostace; Piccione, arrostito, fegato grasso d’anatra pera e mosto ”
Nuova classifica:

Società Agricola Boroli – Locanda del Pilone
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